工作地点
河南省,郑州市,郑东新区,心怡路祥盛街交叉口东南角瀚海领世馆。
岗位职责
1、对餐饮部经理负责,执行经理的工作指令,并向其回报工作。
2、享有领班之规定的职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。
4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。
5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况,带领本区员工做好酒水菜肴等产品的推销工作,并协助处理疑难问题。
6、负责相区域物料用品的领用,发放和耗损、报帐工作,定期检查和清点本区域内各种设备、财产、物品,保证完好无损。
7、协助经理开好班前例会和营业碰头会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样。
8、执行落实班前会制度:
(1)传达上级工作指令及质量要求,总结服务工作中的不足及违纪现象,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定。
(2)检查仪容仪表,考勤纪律。
(3)预订通报,菜肴培训及工作安排。
(4)上传下达,协调部门班组及员工之间的配合团结。
9、接受并协助经理的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。
10、布草的送洗要及时到位,接受发、放、保管要数数相符。完成上级交办的其他工作。
任职资格
1、诚实正直、踏实肯干,
2、相貌端正、身体健康,
3、女身高1.60米以上、男身高1.72米以上,
4、酒店管理专业毕业,有高星级酒店中餐和自助餐工作经验者优先。
一经录用,待遇优厚
企业简介
中部大观地产成立于2003年,是一家外资企业,注册资金1.25亿美元。公司以房地产为核心,业务涉及地产开发、商业运营、物业管理、高尔夫、温泉精品酒店、现代农业和艺术美学七大板块。
经过十余年潜心发展,中部大观地产形成了以美学地产为核心领域,聚焦低密度别墅、高端住宅、大型商业、城市综合体、写字楼等多种业态。公司多年来积极参与城市规划建设、土地整理与开发,拥有全过程的运作能力,不仅保证了产品与服务的连贯性,也对提升城市人居环境建设做出了应有贡献。
秉承“唤醒生活之美”的独特气质和经营理念,中部大观地产不断创新与发展,以融入美学创意的产品和服务致力于成为生活美学倡领者,在此过程中,赢得客户尊重和信赖,成长为卓越的企业。
瀚海大观地产官网 http://hhdgdc.com/