工作地点
河南省,郑州市,郑东新区农业南路与正光北街交叉口招商银行大厦2#7层综合部
岗位职责
1.负责食堂食材的采购,保证食材品质,控制员工餐成本。
2.负责确保食物卫生。
3.负责厨房、餐厅的卫生打扫和清洁,做好餐具的消毒。
4.熟悉食品营养学,可以不断调整膳食结构,为员工提供营养丰富、色香味美的饭菜。
5.提高安全意识,加强对水、电、煤、气、燃油的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。
6.服从安排,认真完成领导交办的其他临时性工作任务。
工作地点在海南
工作地点在海南
工作地点在海南
任职资格
1.初中以上学历,年龄30—50岁,身体健康、精力充沛,五年以上厨师工作经验。
2.拥有较高的家常菜烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价。
3.熟悉成本控制管理、食品营养学,以及厨房的设备知识。
企业简介
郑州蓝宝集团有限公司(以下简称“蓝宝集团”)是一家以房地产开发为主业,集地产开发、小镇建设、健康养老、实业投资为一体的大型综合性集团公司;拥有土地储备逾千万平方米,总资产逾 20 亿元。公司以房地产投资开发为主,新兴产业投资为辅的战略指导方向,深耕中原市场,布局北京、浙江、海南等区域,始终坚持“以人为本诚信共赢”的发展理念,以匠心创造美好生活,正在以坚定的步伐进军中国房地产百强企业!