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  • 经验6年及以上
  • 中专及以下
  • 全职

2019-08-13发布到天基人才网

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职位详情

职位诱惑

年终奖，五险一金，多种补贴

工作地点

河南省,郑州市,中牟县,郑开大道与广惠街交叉口向东2公里李小安村

招聘人数

11 人

要　　求

不限年龄 汉语

岗位职责


1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

任职资格


1.有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上。
2.熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3.熟练面点制作工艺及高超技能。

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郑州海昌海洋公园旅游发展有限公司

行业：房地产开发|房地产营销策划

规模：

性质：

  • 0 个

    在招职位

  • 1 天

    简历处理用时

工作位置

  • 河南省郑州市中牟县  

    郑开大道与广惠街交叉口向东2公里李小安村  

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