工作地点
河南省,许昌市,魏都区,魏武路与永昌大道交叉口德正西湖春天售楼部
岗位职责
1、负责领导招待餐制作,热菜、凉菜均可制作,保证菜品供应及时,品种丰富;
2、负责成本控制,搞好区域卫生,维护好厨房灶具、设备,每天对原物料进行接受、储存、保鲜;
3、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,努力钻研业务,不断提高业务操作技能;
4、计划用料、精工细作、搭配食材、增加花色品类,做到色、香、味俱佳;
5、负责上菜摆盘的工作;
6、严格执行公司厨房管理制度,合理使用厨房用具、水、电、煤气等,确保厨房安全运作。
任职资格
1、5年以上中高级饭店或会所炒菜厨师工作经历,拥有厨师证书者优先考虑;
2、身体健康,有健康证,品行端正,卫生习惯良好,热爱厨师行业,能够结合公司实际情况研发新菜品;
3、懂膳食营养搭配;
4、拥有较高的烹饪技术。
5、具备良好的公关能力和服务意识。
6、会做回民餐
企业简介
河南德正置业有限公司是一家专业从事房地产开发、包括住宅开发、商业地产、教育地产的开发投资企业。公司注册资金18000万元,在册员工高级工程师5人,优秀的项目管理人员5人,各种专业的技术人员20多人。公司下设办公室、工程部、财务部、销售部、物业部、开发部、设计部、招采部、招商部等部门是一致团结、拼搏、求实、创新的精干队伍。
德正企业集团始终积极探索发展的新思路,拓展经营领域,秉承专业、诚信、双赢、奉献的企业理念,与社会各界优势互补,同创辉煌。