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    建筑设计|工程施工
  • 10k-18k
  • 郑州-金水区
  • 经验5年及以上
  • 大专
  • 全职

2016-12-08发布到天基人才网

投递简历

职位诱惑

发展前景好+成长空间大

工作地点

河南省,郑州市,金水区,金水路115号

招聘人数

5 人

要  求

30-45岁

岗位职责

1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,根据市场开发需求的餐饮产品。
4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
6.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

任职资格

1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。
2.精通本部门的业务知识,熟练掌握业务技能及管理技巧。
3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

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    在招职位

  • 1 天

    简历处理用时

工作位置

  • 河南省郑州市金水区  

    金水路115号  

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