工作地点
河南省,郑州市,郑州市郑东新区商务外环路9号新芒果大厦24楼(CBD商务外环路与商务西二街交叉口)
岗位职责
1.负责公司员工工作日午餐烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生安全;
2.落实食谱计划,按时开餐,保证菜品多样、营养丰富,做到色香味俱佳;
3.负责公司食堂环境的整洁,干净;
4.负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质;
5.精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优;
6.严格遵守操作规程,防止工伤、火灾事故;
7.完成公司领导交办的其他任务。
任职资格
1.年龄25-45岁之间,身体健康,持有效健康证上岗;
2.热爱烹饪工作,有强烈的责任心和团队精神;
3.熟悉厨房中各种食品的特点和工艺流程,具有较全面的食品知识,保证食材的健康搭配;
4.掌握炒、煎、煮、炸等各种烹饪办法,保证菜品的多样性;
5.熟悉食品安全法,有成本观念,能够对饮食产品进行成本核算与控制;
企业简介
郑州华强新芒果集团凝集华强集团、新芒果集团产业布局、战略资源、品牌优势,秉承“诚信、创新、和谐、共赢”的企业精神,以“构建产业发展平台,助力城市转型升级”为使命,通过构建城市投资、建设、管理、运营、服务的产业平台,完成河南省内的产业发展布局,着力打造以郑州为中心,多区域、多项目、多板块业务联动发展的城市综合运营、服务商。2015年,郑州华强新芒果集团旗下华强城市广场、新芒果春天两项目销售突破12亿元。2016年,郑东新区白沙项目即将恢弘启动,三盘并举,再创华强新芒果发展新篇章……