岗位职责
1. 服从主管安排,按工作程序与标准做好各项开餐的准备工作:补充餐具柜内餐具,准备开餐用具、服务用具,桌椅摆放整齐。
2. 严格执行单位用餐时间的各项规定,监督用餐人员的打卡工作。
3. 保证各种用品、调料的清洁和充足。
4. 坚持每天打扫餐厅卫生,每周一次大扫除,确保餐厅环境卫生。
5. 每月协助主管进行餐具的盘点,除正常损耗外,清查有数目不足时及时查明原因。
6. 若用餐人员提出建议,以礼貌的态度表示感谢,必要时将用餐人员的问题和建议及时反映给主管或是经理,寻求解决办法。
7. 完成上级指派的其他任务。